荣获2021年度行业杰出贡献奖，一然益生菌为中国菌正名！

近期，中国菌阵营有了新的突破！在第四届中国营养健康产业企业家年会上，2021年度益生菌行业杰出贡献奖揭晓。作为中国菌的代表，米兰网页版,米兰(中国)在众多企业中脱颖而出，荣获消费日报社颁发的“2021益生菌行业杰出贡献企业”奖。

此次一然能够获此殊荣，主要是表彰其多年来为中国益生菌行业所做出的贡献，包括打破国外30多年的技术垄断、积极参与并推动行业标准制定、建成亚洲领先的益生菌生产基地、高举中国菌旗帜打造民族品牌、收获中国菌产销量领先等，尤其是在“中国菌”的探索与研究上做到了引领作用。

一然益生菌董事长赵林森先生表示：“非常荣幸能够获此殊荣，一然要继续在行业里起到引领的作用，为行业建立标准，为行业奋力研究，为消费者用益生菌技术解决大健康问题。”

突破：开辟中国菌，引领中国菌

提起一然的杰出贡献，那“中国菌”的开辟与引领是当之无愧。在中国益生菌行业的发展初期，行业的咽喉“菌株生产”被国外企业深深扼住，国内企业只能依靠进口菌株才得以生产出益生菌。在这种情况下，中国本土特色菌株的功能研究和产业化应用迫在眉睫。

一然从2003年就启动了“中国菌株”的研发项目，辗转我国多地采集菌株样品进行研究，最终发现在地大物博的中国，从一些食物中可以提取到“发酵菌株”，例如四川泡菜、内蒙奶提子、新疆奶酪等。于是一支由11名硕博人员组成的科研小队，开启了漫长的“中国菌”研发之路。

10余年来，一然专注打造中国菌全产业链技术，突破了菌株资源筛选、菌株功能研究、菌株应用研究、工艺产业化技术等四大核心技术。并先后从内蒙、西藏、云南等全国30多个无污染地区持续采菌，建成了拥有2000余株优秀“中国菌株”的资源库，研发出了属于我国的“专利菌株”，从而打破了外国菌株垄断中国益生菌市场的情况。

一然董事长曾说到：“当下中国，正值中国梦时代，中国益生菌企业要有勇气，敢于争夺话语权，鲜明亮出中国菌，共同将中国菌做大做强。我们不但要持续提高自身竞争力，也 要有敢于争夺产业话语权的勇气。一然鲜明亮出中国菌的身份，就是要让益生菌产品走进千千万万寻常百姓家中，把中国菌做大做强，让中国企业、中国品牌主导产业发展。这是一然的使命，也是我们一直在干的事业”。

规范：制定行业标准，引导行业发展

外国菌株历史悠远，并且具有相应的国家使用条令与标准，进入我国后快速应用到了产品加工中。而研发成功并拥有专利的“中国菌”却一度受到了市场的冷落，原因就在于我国益生菌行业的市场监管条令还在制定当中。在这种情况下，一然肩负起作为中国益生菌领导品牌的责任，积极组织政府部门、学术专家、行业人士等多方相关人员，历经多轮的沟通与协商之后，《食用乳酸菌行业标准》出炉，成为了中国益生菌行业的制定者。

近年，一然益生菌又联合中国食品发酵院益生菌标准委员会主导起草《食品加工用菌行业标准》，推动缔造行业标准。

多年以来，一然专注中国益生菌行业的发展与创新，在为广大消费者提供中国菌的同时，也在加快“益生菌+”的产业链构成，将中国菌应用于我国的诸多领域。中国益生菌行业的发展离不开各监管部门和权威专家的大力支持，通力协作才能将中国益生菌产业从“单一”向“多元素”转变，从而向我国源源不断的输出优质、先进的益生菌产品，带动我国益生菌行业的稳健前行。

智造：亚洲最大工厂，践行中国制造

制造业是立国之本、强国之基，各行各业均是如此，践行“中国制造”，撑起大国脊梁。作为中国益生菌行业的领导品牌，一然也在逐渐的发展中，建立起了一座亚洲设备最领先、产能最大的益生菌生产基地。

在这里，一然创建了国际先进的乳酸菌自动化生产线，这也是中国第一条乳酸菌自动化生产线，成为了全球唯一益生菌全端产业链企业。

一然现已拥有国际领先水平的乳化包埋技术、360度热辐射冷冻干燥技术、液氮滴冻技术、全自动配料发酵培养系统等各项生产技术。同时,为了保障产品质量,一然益生菌生产基地建立了8大过程管控、100多个生产工艺流程检测、557个质量检测点，全方位、立体化的进行产品质量检测。

一然一直秉承“科研发展是第一生产力”。作为高新技术产业的一员，一然将继续注入大量的资金与科研力量，打造世界一流的“中国益生菌产业化基地”，在产能、研发上做到国际顶尖水平，引领中国菌行业迈入新一轮的发展赛道。

热销：市场热销不断，引领中国菌前行

伴随着中国菌在我国益生菌市场上的规模逐步扩大，人民健康意识的提高。一然益生菌一时间成为了人们追捧与热爱的焦点，迅速走红热销不断。

为什么会出现这样的情况？带着疑问翻阅大量资料发现，目前我国的益生菌市场产品众多，主要有两类阵营。一类是从海外进口的菌株的外国菌，另一类是像一然益生菌一样在中国境内研发和生产的中国菌。由于环境的不同、生活方式不同、饮食习惯不同，中国人的肠道菌群与外国人的肠道菌群也呈现出不同的特征，中国菌更适合中国人的肠道。

因此，以“中国菌”为核心的一然益生菌一经投入市场，迅速引起了广大消费者的关注与认可。短短两年时间，一然益生菌已经引爆了全国30000多家大型连锁药房，增长态势连续翻番，连续三年复合增长率达到50%以上，成为多家连锁药房增速最快的保健品项，跻身保健品销量top1，成为“黑马级”产品。

世界权威市场调查机构欧睿国际刚刚完成的中国益生菌的产量和销量统计显示，一然益生菌取得中国菌产销量领先。成为中国益生菌行业的领导品牌，在未来也将努力拼搏向中国菌的顶点进发。

从打破国外技术垄断到积极参与并推动行业标准制定，从建成亚洲领先的益生菌生产基地到高举中国菌旗帜打造民族品牌，一然一直以身作则引领行业高质量高速发展。在全民健康的大背景下，也希望有更多国内益生菌企业加入到行业的建设中来，再微小的力量汇聚起来也足以带来改变。

未来，一然将不忘初心，努力实现“让每一个国人都吃上自己的菌”的美好愿景。同时也将肩负起“中国菌”品牌的责任，让中国品牌走向世界，为中国益生菌行业的可持续发展强势赋能。