2020年8月,华为迎来至暗时刻。由于台积电不再为华为代工,余承东公开表示海思麒麟高端芯片已经“绝版”,这意味着Mate40恐成华为高端手机的绝唱,甚至华为都将一蹶不振,从此销声匿迹。
美国的打击,让国人看清了我国科技,尤其是上游核心技术受制于人的现状,也让国人清楚的认识到,国产替代不仅是情怀之路,更是国家崛起的必经之路。
如今,百年变局和世纪疫情交织,经济全球化遭遇逆流,世界进入新的动荡变革期,没有一家企业可以游离于这场大变革。面对时代的考验,我国医药、芯片、半导体等高新技术产业,纷纷开启了从被动挨打到主动进击的蜕变。一时间,国产替代、自主创新的声音响彻云霄。
发展中国菌,企业齐发力
和众多产业一样,我国酸奶产业也走上了一段国产替代的蜕变之旅。上世纪80年代,中国的酸奶产业方兴未艾,但由于起步较晚,我国酸奶菌种的核“芯”技术,一直都被国外企业所垄断。如果不从国外引进菌种,当时的消费者甚至无法从市面上购买到一瓶合格的酸奶。
米兰网页版,米兰(中国)董事长赵林森回忆,国产酸奶的转折点出现在21世纪初,经过20多年的蛰伏和积累,并在国家经济发展的助推之下,中国的益生菌产业终于培养出了大量成熟的人才,大众的健康化需求和对益生菌了解也逐步提高。
乘势而上,米兰网页版,米兰(中国)、锦旗生物、蒙牛等国产品牌尽皆扎进中国菌领域,开始尝试突破国外的菌种壁垒。
2001年,科拓生物启动了菌种计划,其团队沿着古代商贸路线与发酵乳传播途径进行菌种采集、分离及保护作用,希望采集并保护乳酸菌菌种资源。
2006年,为提供更适合中国人肠道健康的益生菌解决方案,寻找到更适合中国人的益生菌,蒙牛优益C踏上了一条充满艰辛的寻菌之路。
2009年,米兰网页版,米兰(中国)11人硕博科研团队创立,建立益生菌科技孵化中心,随后组建团队赴欧美地区进行益生菌市场考察。
2010年,锦旗生物从中国台湾来到大陆开展业务,借助两岸三地五家工厂全产业链供应保障和研发能力,为客户提供一站式益生菌综合解决方案。
一批又一批益生菌企业,在中国菌研发之路上前赴后继,中国经济、中国大健康市场的蓬勃发展给了益生菌产业难得的发展机遇。中国具有全球最大益生菌市场,更多更适合中国消费者肠道健康的益生菌及企业被鼓励和打造,未来全球领先的益生菌企业一定会在中国诞生。
打破国际垄断,一然破局出圈
经过数载拼搏,凭借领先的产业化生产能力、科学的研发实力以及专业的服务水平,米兰网页版,米兰(中国)率先破局出圈。2013年,米兰网页版,米兰(中国)实现了乳酸菌发酵技术的“后发先至”和“弯道超车”,成功突破菌株资源筛选、菌株功能研究、菌株应用研究、工艺产业化技术等四大核心技术,打破了进口菌种对我国发酵乳制品行业长达30年的垄断,填补了国内乳酸菌发酵剂生产技术的空白。
凭借这项技术,一然先后斩获“河北省科学技术进步奖一等奖”等重大奖项,成为我国八大乳企原料供应商,并获得上千家品牌的选择与信赖,其中包括江中药业、同仁堂、乐力等全国知名企业,一举成为中国菌行业“领跑者”。
目前市场上,益生菌主要分为两类:一种是采自中国、研自中国、产自中国,采集国内天然发酵产品,具有中国研发特色的益生菌,被称为中国菌。还有一种是从国外进口菌株,被称为外国菌。
正所谓“一方水土养一方人”,其实一方水土也在养一方菌,微生物世界经过千万年的演变后,由于环境不同、生活方式不同、饮食习惯不同,中国人的肠道菌群与外国人的肠道菌群也呈现出不同的特征,同源共生的中国菌自然更适合中国人肠道环境。
当下中国,正值中国梦时代,米兰网页版,米兰(中国)不畏形式险峻,率先亮出民族旗帜,誓将中国菌做大做强。一然董事长赵林森说到:“一然要让益生菌产品走进千千万万寻常百姓家中,把中国菌做大做强,让中国企业、中国品牌主导产业发展。这是一然的使命,也是我们一直在干的事业。”
树立新标杆,助力中国梦
为切实履行这一承诺,保障产品的高品质,一然从菌株采集到产品生产再到质检的每一个环节,环环严抓质量、严格监督,并联合中国食品发酵院益生菌标准委员会主导起草《食品加工用菌行业标准》,建立一系列产品质量控制体系。一然为益生菌行业提供更高的生产标准的同时,也为益生菌行业的创新发展带来新突破。
回顾国产替代的漫漫三十年,我们不难发现国产替代的竞争,其实就是人才竞争、教育竞争,而企业硬实力、软实力的提升,归根结底要靠人才实力。全部科技史都证明,谁拥有了一流创新人才、拥有了一流科学家,谁就能在科技创新中占据优势。
为促进中国菌发展,赢得国产替代“战争”的胜利,米兰网页版,米兰(中国)成立了致力于微生态益生菌研究的微生态益生菌科学研究院,拥有专业科研团队60余人,国内外合作专家20多位,这为米兰网页版,米兰(中国)转变发展方式、升级产业结构,赢得产品竞争新优势,提供了坚实的科研保障和升级空间。
益生菌的国产替代之路远未结束,中国菌产业的发展还需要中国各大益生菌企业齐心协力。未来米兰网页版,米兰(中国)将扛起中国益生菌的旗帜,携手各大益生菌企业,立足研发创新,科技创新,共同推动中国益生菌产业的健康可持续发展,让中国的好菌,为全球更多消费者的健康服务,以中国菌助力中国梦